Une nouvelle petite rubrique dès aujourd'hui...

07.04.2010

Bonsoir!!!

Voilà, j'ai décidé d'ajouter une petite rubrique qui s'intitule
"Mes petits extras"
afin d'y glisser toutes les petites choses supplémentaires que j'ai envie de mettre sur mon blog et qui n'est pas de la couture ou une humeur du jour...

Vous y trouverez des recettes, comme ce soir, ou je ne sais quoi encore, ce sera la surprise...

Pour aujourd'hui, j'ai essayé une nouvelle recette de petits biscuits pour ma copine Myriam qui venait me dire bonjour,
ultra faciles à faire, même pour les nuls

, les boulets quoi...hihihihihihihihi...

Monocles à la confiture:

Préparation environ 20 minutes, cuisson 15 minutes.

125 g de beurre ramolli
1/2 c. à café d'extrait de vanille
110 g de sucre en poudre
120 g d'amandes en poudre
1 oeuf
100 g de farine
2 c. à soupe de confiture de framboises (ou fruits rouges)

* Préchauffer le four à 180. Mettre du papier sulfurisé sur une grande plaque.

* Battre en crème légère (au fouet): le beurre, la vanille, le sucre et les amandes. Ajouter l'oeuf en mélangeant bien. Incorporer la farine tamisée.

* Faire tomber (!) des cuillerées rases de pâte sur la plaque, à 5 cm de distance. Creuser un petit puits au milieu et y mettre la confiture. Cuire 15 min au four et laisser refroidir sur la plaque.

Voilà, c'est tout simple et on se salit pas les doigts!!!! Et c'est délicieux!! hihihi