• Mes bons petits plats...

    Bonjour, 

    aujourd'hui encore de quoi saliver... j'ai fait mes petits biscuits au citron fourrés du Lemon Curd de hier soir.... un régal, je ne vous dis que ça... par contre, il doit y avoir une erreur dans la recette des biscuits car la pâte était trop liquide et j'ai dû rajouter un max de farine...du coup, difficile de marquer mes biscuits au tampon "Biscuits Maison"  mais quand même c'est pas si mal sorti...

     

    Mes bons petits plats...

    Et comme mon premier Nutella maison était au chocolat noir et donc pas très sucré, j'étais un petit peu déçue alors j'ai choisi un chocolat Ovomaltine histoire de rajouter un petit côté "Crunchy" et là, j'ai trouvé ça vraiment trop bon....

    Donc je vous mets la recette, adaptée selon mes goûts perso...

    "Pâte à tartiner Crunchy"

    -une plaque de chocolat (de 100g) de votre choix (Ovomaltine, au lait...) ici Ovomaltine...

    -0.6 décilitre de crème (entière ou non, ça dépend surtout de votre gourmandise...)

    -1 c. à. soupe de miel liquide

    -10 g de beurre

    Faites bouillir la crème dans une casserole. Versez la sur votre chocolat émietté dans un bol. Laisser reposer 1 min pour que le chocolat fonde et remuer à la spatule pour mélanger. Si le chocolat a de la peine à fondre (s'il y a des noisettes par exemple) mettre le bol au bain-marie ou au micro-onde à température basse pour finir de le liquéfier...

    Ajouter le miel et le beurre, bien mélanger et laisser refroidir à température ambiante et à couvert...

    Bon appétit!!!!!!!!!

     


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